Menu à la carte

Entrées

Crabe à carapace molle

Crabe à carapace molle panné, accompagné d'une sauce parfumée au gingembre
$16.00

Ebi Gyoza

Dumplings maison aux crevettes et aux shitakes, sauce soya legèrement epicee
$10.00

Eddamame

$5.00

Haru Maki

Rouleaux de printemps aux légumes, poulet et crevette
$9.00

Hotate Ume Aé (Scallop Usu)

Pétoncle frais, pâte de prune, shiso, yuzu, mayonaisse wasabi
$14.00

Ika no kara age

Calmars frits
$13.00

Salmon Tartare

Tartare de saumon
$17.00

SAUMON NEW STYLE

Minces tranches de saumon legèrement saisies servi avec gingembre, échalotte, huile d'olive et sauce Ponzu
$17.00

Steak de Thon

Thon rouge légèrment grillé servi avec champignons japonais et Yamaimo pommes de terre, sauce légèrement épicée
$17.00

Sushi Pizza

Galette de riz garnie de thon épicé, saumon fumé et crevette frite
$14.00

Tempura de Thon

Thon rouge légèrement frit servi avec champignons japonais et patates Yamaimo
$17.00

Tempura Entrée

Crevettes géantes (3) et légumes (2) frits dans du tempura et accompagnés d'une sauce tempura
$12.00

Tofu Agedashi

Tofu légèrement frit, sauce tempura et flocons de bonite
$8.00

Usuzukuri Shiromi

Minces tranches de loup de mer frais, sauce Ponsu légèrement épicée
$16.00

Végétarien Gyoza

Rissoles végétarien avec tofu, eddamame, carrotte, gingembre et chapelure.
$9.00

Yakitori (brochettes poulet)

Brochettes de poulet grillées servies avec sauce teriyaki (3 brochettes)
$9.00

Soupes

Miso maritime

Soupe miso avec poisson et fruits de mer
$10.00

Soupe Miso

Bouillon a la pate de soya rouge et blanche avec tofu, echalote, champignon et algues
$4.00

Sumashi

Bouillon de poisson clair avec saumon, poisson blanc, crevette, pétoncle
$10.00

Salades

Salade Kaisou

Algues en salade et daikon, vinaigrette de sésame
$10.00

Salade Maritime

Salade mixte, chair de crabe, saumon fumé, crevettes, avec vinaigrette maison
$13.00

Salade Mikado

Salade mixtes servi avec la vinaigrette maison aux sesames
$8.00

À la Carte

Poulet Katsu

Poulet pané dans une chapelure japonaise
$24.00

Poulet Teriyaki

Suprême de poulet grillé et servi avec légumes sautés, sauce teriyaki et riz
$24.00

Saumon Teriyaki

Saumon grillé, légumes sautes servi avec sauce teriyaki et riz
$26.00

Tempura Aux Crevettes

Légumes (5) et crevettes (5) préparés dans une panure fine, servis avec sauce tempura et riz
$26.00

Tempura Légumes

Légumes préparés dans une panure fine, servis avec sauce tempura et riz
$23.00

Teriyaki Crevettes

Crevettes grillées et légumes sautés servi avec sauce teriyaki et riz
$26.00

Teriyaki Steak De Surlonge

Steak de surlonge grillé et servi avec sauce teriyaki et riz
$30.00

Teriyaki Végétarien

Tofus frits ( 4 mcx) avec poivrons rouges, zucchinis, fèves germés, carrottes, champignons, brocoli et onion.
$23.00

Sushi

Assortiment Makis (15 pcs)

Sélection de makis des plus populaires (19 pcs)
$22.00

Deluxe Sushis & Makis

Sélection de sushis et makis aux fruits de mer et poissons frais (18mcx)
$29.00

Poké Bol

Bol de riz servi avec légumes et Thon et Saumon frais
$25.00

Sashimi (20 pcs)

Une sélection de fruits de mer et de poissons crus sashimi (sans riz) servi avec un bol de riz a la vapeur a cote (21 pcs)
$37.00

Sushi Sashimi & Maki (27 mcx)

Assortiment de sushis (4), sashimis (12) et makis (11 pcs)
$37.00

YiaYia (72 pcs)

Sélection de 10 sashimis, 10 nigiris sushis, 18 petits makis, 35 gros makis (72 morceaux) perfect for 4 ppl.
$105.00